פרש פסטה הינו מפעל משפחתי המייצר פסטה טרייה בצפון הארץ בעבודת יד לשפים בכל רחבי הארץ. המפעל הוקם תחילה כמפעל קטן, בשוק העירוני בעכו. המטרה הייתה לייצר פסטה איכותית וייחודית, תוך התאמה לתפריטים העונתיים המשתנים של המסעדות. לפני כשנתיים הוקם מפעל חדש ובו שמרנו על מחלקת עבודת היד הייחודית שלנו, בעקבות הקורונה פתחנו את המכירות לצרכן הביתי.